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AGRICULTURE URBAINE
HYDROPONIE
TOURS HYDROPONIQUES
Depuis mars 2018, de nouveaux équipements de production ont été installés au sous-sol de La Butineuse et dans la salle à manger des enfants. Nos tours hydroponiques ZipGrow nous permettront de faire pousser des salades, des légumes verts (pak choy, kale…), des fines herbes (basilic, menthe, persil…) et même de petits légumes ou fruits (poivrons et tomates cerises, fraises…) et ce, à l’année à l’intérieur de notre bâtiment. Grâce à ces nouvelles activités, nous poursuivrons notre travail d’éducation auprès de nos diverses clientèles, bonifiant ainsi directement notre mission.
Ce projet à pu voir le jour grâce à la collaboration financière de la Ville de Québec, de la Fondation Saison Nouvelle et de la chorale Les Loriots.
Notre mur de basilic | Une «petite» laitue | Le basilic laitue |
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Nos pak choy | Une jupe de kale | Notre mur de kale |
La menthe mojito | Plants de pak choy après un mois | Feuille de pak choy |
Persil plat | Nos semis | Laitues |
Laitues | Laitue mizuna | Étape de repiquage dans les tours |
Semis prêts à être mis dans les tour | Semis de coriandre, menthe & fraises | Laitue romaine rouge |
Laitue frisée | Laitue pourpre | Menthe |
Plants de basilic | BasilicUne des nombreuses récoltes de basilic qui serviront à faire notre délicieux pistou maison ! | 15-11-18-4455 |
Pistou | Basilic | Feuille de kale |
Kale, persil plat & menthe |